Филейный нож Opinel №10 – это популярная модель с удобным для ее универсального использования размером. Нож изготовлен из нержавеющей стали и качественного оливкового дерева. Он прекрасно выглядит и отлично справляется со своими обязанностями.
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок.
Opinel №10 сделан из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии.
Рукоятка выполнена из массива оливкового дерева, она не впитывает воду и легко моется. Внешний вид ножа с рукояткой из оливкового дерева также достоин похвал: на древесине отчетливо видна естественная фактура.
Особенности:
- складная конструкция
- серия Slim
- общая длина - 225 мм
- длина клинка - 100 мм
- толщина клинка - 1,5 мм
- материал клинка – сталь Sandvik 12C27
- ровно заточенное лезвие
- рукоятка из древесины оливкового дерева
- замок Virobloc