Палисандр или розовое дерево происходит родом из Индии и ценится на протяжении веков за высокое качество. Плотность, прочность и натуральное масло данной древесины делает её идеальной для производства рукоятей для ножей. Рукояти коллекции ножей Victorinox Wood тщательно отполированные вручную, имеют идеально гладкую поверхность, что обеспечивает комфортное пользование и придает изделию естественную элегантность. Древесина из которой производятся рукояти ножей подтверждена сертификатом FSC (выдающимся только для контролируемой древесины). Розовое дерево обладает очень твердой древесиной, которая отличается высокой прочностью, долговечностью и малой усадкой, а также высокой устойчивостью к влаге. Тем не менее ножи с рукоятками из розового дерева нельзя мыть в посудомоечной машине.
Швейцарский кухонный обвалочный нож Victorinox с лезвием длиной 15 см, эргономичной рукояткой из розового дерева. Удобная рукоятка эргономична (Американский тип рукоятки), а лезвие имеет прямую профессиональную заточку с тонким, приподнятым и острым кончиком. Для изготовления специального изогнутого, узкого, гибкого лезвия используется особо прочная легированная сталь, способная не поддаваться воздействию коррозии, эргономичность рукояти дает возможность не ощущать усталости при работе ножом. Теперь отделения мяса от костей, шкур, жил не отнимут у вас много времени и сил.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Материал рукояти: Палисандр.
- Материал лезвия: нержавеющая сталь.
- Длина лезвия: 150 мм.
- Пригодность для мытья в посудомоечной машине: нет.