Японский шеф Сантоку Super 5 – Традиционный нож из твердой высокоуглеродистой стали, кованый и заточенный вручную. Основное предназначение — шинковка овощей, нарезка мяса, рыбы и тд. И этим ножом на кухне можно делать почти всё, кроме рубки костей и разделки замороженных продуктов. Особая японская форма клинка Сантоку позволяет раскачивать кухонный нож на разделочной доске, применять меньше усилий при нарезке и достигать максимально точных и тонких разрезов.
Профессиональный нож Сантоку Super 5 сделан из высококачественной японской стали VG-10 (сердцевина ножа) и 4-х слоев дамаска (обкладки). На производстве каждая заготовка проходит сложный многоступенчатый процесс обработки, который превращает нож в очень острый, прочный и долговечный клинок.
Очищайте и насухо протирайте нож после каждого использования. Не мойте нож в посудомоечной машине.
Подарочная коробка и традиционная тканевая упаковка в японском стиле Japanese knife roll для ножа позволит достойно преподнести подарок и обеспечит его удобное хранение.
- Назначение: Нож Сантоку
- Производитель: Samura
- Серия: Super 5
- Артикул: SP5-0095/K
- Материал лезвия: Дамасская сталь
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Количество слоев стали: 5
- Материал рукояти: Микарта
- Длина лезвия (мм): 182
- Длина (мм): 322
- Ширина (мм): 54
- Толщина (мм): 24
- Размер упаковки (см): 37x7,9x3,9
- Вес нетто (г): 212
- Вес брутто (г): 449