Красивая и идеально подобранная пара в наборе Victorinox Grand Maitre - все, что требуется как домашним поварам, так и профессионалам для аккуратной и эффективной нарезки кусков мяса или птицы.
В наборе два предмета - это нож для нарезки и вилка для мяса. Оба предмета имеют элегантную и эргономичную деревянную ручку, отполированную вручную, так что независимо от количества движений, необходимых для работы с мясом, она не натирает ладонь и не причиняет дискомфорта. Как и все ножи этой линейки, этот нож и вилка для мяса имеют однородную закалку и идеально сбалансированы.
Нож для нарезки имеет тонкое лезвие, расширенное у рукояти и сужающееся к острию. Предназначен в первую очередь для нарезки тонкими ломтиками мяса и рыбы (в т.ч. в японской кухне).
Вилка для мяса с двумя зубьями используется как вспомогательный инструмент при работе с мясом — например, для переворачивания отбивных или проверки готовности буженины.
Особенности набора:
- Предметов в наборе - 2 шт.
- Нож - для нарезки 20 см.
- Дополнительно - вилка для мяса.
- Материал лезвия – сталь.
- Материал ручки – дерево.